芋掘り
わたくし古藤は、自宅にある猫の額ほどの畑で家庭菜園をしています。
例年、トマト・ナス・キュウリという割と定番の野菜を育てていたのですが、今年は少し変わったものを！と思いまして、安納芋を育てることに。
芋ほりする日を夢見ながら、指折り数えて早6カ月。
そしてとうとうその時がやってきました！
軍手をはめて、いざ芋掘り！
期待していた割には小振りでしたが、この猫の額ほどの畑では仕方ないかと思いつつ・・・
しかし重要なのは味ですよね。
芋ほり後、しばらく寝かせると甘みが増すということで2週間寝かせた芋を焼き芋にして
おいしく頂きました。
ごちそうさまでした。
さて、今年は何を育てようかな。
2022年1月14日
古藤